农历的六月十五，厦门人称为“半年”。半年吃汤圆是厦门流传已久的民俗。
    　在以往的农村社会里，半年恰逢早稻收成的季节。为了期待下半年的好年景和好运气，人们以汤圆这一象征圆圆满满、团团圆圆的民俗食品，作为半年必食的食品。现在，厦门已是一座现代化的城市，这一民俗仍然流传下来，而且汤圆的花样不断翻新。
    　传统的汤圆是用糯米磨成米浆之后滤干，用手搓成圆形，包进花生、芝麻等馅料。在糖水中烹煮而成，多为甜食。现在则有蔬菜馅，肉馅等成为日常小吃，即使不是“半年”，也可在专营的小店中吃到。 ]]>