鼓山爬山时，常入涌泉寺景区观赏鼓山有名的摩崖石刻。在喝水岩迎面可见一笔力遒劲的楷书石刻：“忘归石”。其是北宋蔡襄（蔡君谟）所书。另外在朱熹四米见宽的“寿”字石刻旁还有蔡襄的另一书法作品，据说是鼓山摩崖石刻中最早的作品。其作品云：“邵去华、苏才翁、郭世济、蔡群谟庆历丙孟秋八日游灵源洞”。对于蔡襄其人，所知不多，印象中最深刻地也就是其是北宋四大书法家：“苏黄米蔡”之一。又则向来存有另论，认为“蔡”原代表蔡京，因蔡京人品之故，故世人弃蔡京而取蔡襄入围。（现在书法界还有争论）。最近整理了一些资料，泡制出该文，文章是平淡缺乏情趣的。
首先蔡襄生平：蔡襄，字君谟。1012年（宋真宗年间）出生于莆田仙游枫亭一村子，后迁莆田。五岁开始读书，十八岁应开封府进士考试，得第一。次年参加礼部考试和殿试，登进士甲科第十名（与欧阳修是同科进士）。后两任福州知府，两任泉州知府，（当时算是福建政要人物）还担任过杭州和开封知府。官至端明殿学士。1067年逝于枫亭家中，追谥：“忠惠”。（听说仙游枫亭建有蔡襄陵园，园内有蔡襄墓和众多碑林，其中有欧阳修为之撰写的墓志铭，大家有空可去瞻仰游玩一番）
蔡襄书法：书法取法晋唐，讲究古意法度。其正楷端庄沉着，行书淳淡婉美，草书取法飞白,称散草。（可惜对书法无大精研，无从深析）。宋仁宗甚爱其书法作品，当时文人也很重视他的书法成就。黄庭坚曾说：“苏子美、蔡君谟皆翰墨之豪杰。”（《山谷文集》）；苏东坡评价：“独蔡君谟天资既高，积学深至，心手相应，变态无穷，遂为本朝第一”（东坡先生对他的评价异乎寻常地高）（《东坡题跋》）；欧阳修：“君谟独步当世，然谦让不肯主盟”（《欧阳阳文忠公文集》）
蔡襄文学著作：著有《万安桥记》（万安桥即泉州洛阳桥，现在桥边还存蔡襄祠，祠内有君谟自书的《万安桥记》碑刻）； 另著《荔枝谱》，为我国和世界第一部荔枝学专著。 还有农艺名著《茶录》(上下篇),据说当时论茶者，没人敢在蔡襄面前发言，深恐班门弄斧，自讨没趣。
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