欧阳詹字行周，世居晋江潘湖，就学于泉州一带。从小就聪颖好学，只要看到水滨岩畔有片景可看，就高兴得不能自己。稍大，喜欢随人而问章句，遇风月清晖，往往高啸长吟，久久不能自释，所以很快就被常衮看中，延为 宾客，经常陪着他观游飨集，形影不离，学业因而日益长进。

后来，又与被贬来泉的宰相美公辅结为忘年交，更加立志向学，曾与林藻、林蕴读书于清源山的龟岩洞。在长辈与同年的鼓励下，他辞别了故乡， 登上科第之路，高中了进士，与著名文学家韩愈同榜，世称“龙虎榜”。 欧阳詹中进土以后。泉州人向学风气大盛，历代登科第者不绝于途。唐代泉州中进士者15人，五代9人，到了宋代进入全盛时期，共有进土862人。 对此，朱熹曾写了一副对联，以志其盛：

事业经邦，闽海贤才开气运；

文章华国，温陵甲第破天荒。

到了元代，因为蒙古统治者歧视汉人，登科第者微乎其微。直至明清，才又出现第二个高潮。

在明代，泉州出进士599人，清代至乾隆为止，也有 175人，如果连乾隆以后也算过去，可能与明代不相上下。